Из этих 3-х моделей я бы остановился на PC27. Carver - вообще корч, GS800 на дизелях (тем более на нормальных) найти проблематично, а вот РС27 - самое то, даже переделывать почти ничего не надо
Если нужна экономия по топливу, то лучше брать с 30-31-ми дизелями. Если хочется скорости и надёжности, то 40-41-й. Но конечно - это всё при условии хорошего состояния моторов. Если дизеля "выжаты", то ГОРАЗДО дешевле взять бензинки.